Трюфель рецепт с фото

трюфель рецепт с фото трюфель рецепт с фото трюфель рецепт с фото

Трюфель Рецепт С Фото

На всевозможные праздники, знаменательные даты или просто для посиделак с друзьями за чашечкой чая можно приготовить очень вкусный и ароматный торт "трюфель".

Конечно, в его составе нет знаменитых грибов, зато большое количество шоколада, который делает десерт лакомым кусочком не только для сладкоежек, но и для равнодушных к сладкому людей. Примечательно, что способ приготовления при этом достаточно простой и можно радовать себя хоть каждые выходные. Ингредиенты для приготовления торта "трюфель": Для коржей. Мука 150 г какао порошок — 25 г сахар 100 г яйца куриные 4 шт масло сливочное 200 г пудра сахарная 150 г йогурт (натуральный) 150 мл шоколад (горький) 200 г разрыхлитель 1 ч. Ложка соль по вкусу для крема. Горький шоколад 200 г сметана 300 мл пудра сахарная 100 г масло сливочное 50 г не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Инвентарь: Миксер, кухонная плита, кастрюли, кухонная лопатка, мерный стакан, чайная ложка, столовая ложка, тарелки, миска, пекарская бумага, формы для запекания. Приготовление торта "трюфель": мужские духи фото армани Шаг 1: подготавливаем шоколад. Первое с чего мы начнем шоколад. Плитки шоколада для коржей нужно растопить. Сделать это можно 2 способами: с помощью микроволновой печи и на пароводяной бане.

трюфель рецепт с фото

В любом случае плитки шоколада разламываем на дольки и укладываем в миску. Для первого способа нужно выставить самую маленькую мощность и растапливать шоколад не дольше 30 секунд. Поставили умань парк софіївка фото в микроволновку, подождали полминуты, достали, аккуратно перемешали и снова поставили на 30 секунд. И так до тех пор, пока шоколадная масса не начнет закипать. Второй способ традиционней и качественней, но дольше по времени. Итак, включаем на плите слабый огонь, ставим кастрюлю на конфорку и наливаем воду. Затем устанавливаем на кастрюлю миску с шоколадными дольками (миска не должна проваливаться в кастрюлю) и смотрим, чтобы она не касалась воды. Если это происходит немного жидкости нужно слить. Когда вода в кастрюле закипит, шоколад от пара начнет медленно таять и его нужно аккуратно неспеша перемешивать до тех пор, пока он полностью не расплавится. Шаг 2: готовим тесто.

трюфель рецепт с фото

Затем переходим к муке. Чтобы она была без мучных комочков и насытилась кислородом, ее нужно просеять. Для этого нам понадобится сито, конечно, можно приготовить торт без просеивания муки и он все равно получится вкусным, но тесто уже не будет таким пористым и воздушным. Итак, после того как мы просеяли муку в миску (чашу миксера), добавляем к ней разрыхлитель, соль, сливочное масло, сахар, какао, йогурт, сахарную пудру и яйца. Куриные яйца, прежде чем разбивать в тесто, лучше промыть под горячей проточной водой. Шаг 3: соединяем тесто с шоколадом. Теперь с помощью миксера тщательно все взбиваем до образования однородной массы без комков. После аккуратно вводим растопленный шоколад и снова перемешиваем до однородности. Шаг 4: запекаем коржи. Из теста нужно выпечь три одинаковых коржа.

трюфель рецепт с фото

Если у вас есть столько одинаковых форм, тогда застилаем их пекарской бумагой и распределяем тесто или если форма одна, тогда визуально отделяем от общей массы теста 1/3 и выливаем ее на пекарскую бум

агу в выбранную емкость. ...В нашем случае использовались формы для запекания диаметром 20 см. Теперь в разогретую до 160 градусов цельсия духовку устанавливаем формы и запекаем тесто до полной готовности. Через 35 минут проверяем корж, протыкаем его зубочисткой и смотрим: если на ней остались следы сырого теста, значит запекаем еще 5 7 минут; если зубочистка чистая, значит можно доставать коржи из духовки. В том случае если форма была одна ждем примерно 7 10 минут, чтобы готовый корж слегка остыл, достаем его за пекарскую бумагу, а форму застилаем чистой, наливаем вторую порцию теста и снова отправляем в духовку. Шаг 5: готовим крем. Готовые коржи достаем из форм для запекания и силикон не прижился фото укладываем на разделочную доску или решетку из духовки. А пока коржи остывают, приготовим крем. Снова растапливаем плитки шоколада любым способом, добавляем к ним сливочное масло и перемешиваем до тех пор пока оно полностью не расплавится.

трюфель рецепт с фото

После чего просеиваем сахарную пудру в чистую миску, выкладываем к ней сметану и тщательно их перемешиваем. Затем выливаем горячий шоколад к сметане, смешиваем до однородного цвета и консистенции. Шаг 6: формируем торт. Теперь выкладываем первый корж на большую красивую тарелку, смазываем его кремом, затем укладываем второй, опять же смазываем кремом и закрываем третьим коржом. Далее обмазываем наш торт со всех сторон оставшимся кремом и убираем в холодильник пропитываться и остывать. Шаг 7: подаем торт. Перед подачей торт можно украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом, какао или кокосовой стружкой, но это уже зависит от вашего вкуса и фантазии. Готовый десерт разрезаем, раскладываем по тарелкам и подаем вместе с горячим ароматным чаем, кофе или молочным коктейлем. Приятного аппетита! Советы к рецепту: – для коржей и крема потребуется горький шоколад, в нем содержание какао-бобов допустимо в пределах от 30 90%, но для нас самым оптимальным вариантом будет 70%.

трюфель рецепт с фото

Поэтому при покупке плиток шоколада внимательно читаем этикетку. – торт можно украсить трюфельными конфетами, подробнее об их приготовлении здесь. – при покупке какао-порошка обращайте внимание на способ его приготовления, его нужно варить, а не заливать кипятком, так как такое какао не подходит для приготовления выпечки. – в тесто можно добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта для большего аромата.

трюфель рецепт с фото

Шоколадные трюфели пошаговый рецепт (9 фото).

трюфель рецепт с фото
трюфель рецепт с фото

Шоколадные трюфели, рецепт приготовления иллюстрированный детальной поэтапной инструкцией с фотографиями. Попробуй это просто и вкусно!

Шоколадные трюфели (конфеты) пошаговый рецепт с фото на.

трюфель рецепт с фото
трюфель рецепт с фото

Шоколадные трюфели (конфеты) пошаговый рецепт с фото на готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Печенье "белорусский трюфель" рецепт с фото пошаговый.

трюфель рецепт с фото
трюфель рецепт с фото

Рецепт приготовления печенье "белорусский трюфель", готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте edimdoma; рецепты белорусская, взбивать, выпекать, запекать, выпечка, печенье.

Торт апельсиновый трюфель, пошаговый рецепт с фото.

трюфель рецепт с фото
трюфель рецепт с фото

29 окт 2017. Торт апельсиновый трюфель. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на gastronom. Ru.

Трюфели пошаговый рецепт с фото.

трюфель рецепт с фото
трюфель рецепт с фото

Трюфели это шоколадные конфеты округлой формы с различными наполнителями. Настоящие трюфели делают только вручную.

трюфель рецепт с фото
По запросу «трюфель рецепт с фото» нашлось 93220 фото